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En las Montañas de San José y San Juan de la Montaña, en la zona mas alta del municipio Guanare, estado Portuguesa, se encuentra un árbol de la familia de las euforbiáceas que ha sido usado como fuente de alimento por los pobladores desde la época prehispánica, es la Nueza ( Caryodendron orinocense ).  En la reciente visita al sector La Simonera conocimos sobre la utilidad de esta planta, muy nutritiva y de buen gusto (Foto 1).  Foto 1. Nueza verde Foto: Kiover Montilla Fig. 2 Dulce de Nueza muy  solicitado en Semana Santa Fig. 2 Dulce de Nueza preparado por Otnyel Hidalgo Los usuarios de la Nueza nos señalaron que la misma se usa, ocasionalmente, como sombra en el café, su madera sirve para leña y construcción y de su fruto se preparan suculentos platos: se come sancochada, en dulce, o también combinada con otros alimentos. El Sr. Amado nos informó que el suero de Nueza es ideal para acompañar a la arepa....

Primera expedición científica al Parque Natural Montaña de Los Pozuelos, San Juan de la Montaña. Inicio del Diagnóstico ambiental 28/02 al 04/03/2014 Entre los días 28 de febrero y 4 de marzo, se realizó la primera salida Científico Técnica para recopilar información físico natural y socioeconómica del proyecto Ecoturismo Comunitario en el Parque Natural Montaña de los Pozuelos, San José de la Montaña NUDESURUGUAPO, Municipio Guanare. Portuguesa. Venezuela. Participaron 10 técnicos de campo, encargados de fauna, flora, planificación, aspectos socioeconómicos y logística. Caruche ( Renealmia sp - Zingiberaceae ) La Nueza ( Caryodendron orinocense ) Hasta el momento han sido reportada por los lugareños 60 especies de plantas que son usadas de diversas manera: leña, construcción, uso medicinal, alimento, mordedura de serpientes, entre otros. Entre estas destaca la Nueza  ( Caryodendron orinocense )   una de las plantas con mayor potencial como fuente de ...